芒种吃什么传统食物？

芒种是中国二十四节气中的一个重要节气，也是农作物生长的关键时期。在芒种这个节气里，人们会选择一些传统食物来庆祝和享用。青蒿、草鱼和荔枝都是芒种的传统食物，它们不仅美味可口，还富含丰富的营养物质，对身体健康有益。在芒种这个节气里，不妨尝试一下这些传统食物，感受节气带来的美味和健康。

1. 青蒿

芒种时节正是青蒿的旺盛生长期，因此青蒿成为了芒种的传统食物之一。青蒿是一种绿叶蔬菜，富含维生素C、维生素E和钙等营养物质，具有清热解毒、利尿消肿的功效。人们常将青蒿炒食或者用来制作青蒿汤，既美味又健康。

2. 草鱼

芒种时节正是草鱼的肥美季节，因此草鱼也成为了芒种的传统食物之一。草鱼肉质鲜嫩，富含蛋白质、不饱和脂肪酸和多种矿物质，对心血管健康有益。人们常将草鱼清蒸或者烧汤，享用草鱼的鲜美口感。

3. 荔枝

芒种时节正是荔枝成熟的季节，因此荔枝也成为了芒种的传统食物之一。荔枝是一种热带水果，富含维生素C、维生素B和矿物质，具有提神醒脑、健脾开胃的作用。人们常将荔枝生食或者制作成荔枝饮品，品尝荔枝的甜美滋味。