罗氏虾和基围虾哪个好？

罗氏虾和基围虾都是非常受欢迎的海鲜，它们都有着丰富的营养和美味的口感。但是，很多人不知道该选择哪一种虾。在本文中，我们将对罗氏虾和基围虾进行营养和口感方面的对比，以帮助您做出更好的选择。

罗氏虾和基围虾哪个好？

1、营养对比

罗氏虾和基围虾都是富含蛋白质和低脂肪的食物。但是，它们的营养成分略有不同。

• 罗氏虾：富含蛋白质、维生素B12、磷和硒。100克罗氏虾含有20克蛋白质、1.2毫克维生素B12、250毫克磷和50微克硒。

• 基围虾：富含蛋白质、维生素D、磷和钾。100克基围虾含有20克蛋白质、0.5微克维生素D、250毫克磷和400毫克钾。

总的来说，罗氏虾和基围虾都是非常营养的食物，但是罗氏虾富含硒，而基围虾富含钾和维生素D。

2、口感对比

罗氏虾和基围虾的口感也有所不同。

• 罗氏虾：肉质鲜嫩，口感细腻，味道鲜美。

• 基围虾：肉质鲜美，口感爽脆，味道清甜。

总的来说，罗氏虾和基围虾都有着独特的口感，具体选择还要根据个人口味来决定。

基围虾和罗氏虾那个更好吃？

罗氏虾更好吃。

罗氏虾又叫白脚虾、沼虾等等，体形硕大，最大可40厘米，重600克，主要分布于印度洋、太平洋热带地区的淡水水域，蛋白质含量丰富，其中动物蛋白质含量约占20%，植物蛋白质占17~18%；并且罗氏虾虾头部分含有虾膏，食用的味道也极其鲜美，很适合日常食用。

结语

罗氏虾和基围虾都是非常好的食材，它们都富含营养，口感也非常美味。在选择时，可以根据个人口味和需求来决定。希望本文对您有所帮助。