开一家卤菜店，需要考虑的因素很多。除了基本的资金、场地、设备等条件外，还需要了解市场需求和竞争情况，制定出合适的经营策略和营销方案。本文将为你详细介绍开卤菜店所需要的条件，帮助你顺利开展业务。

开卤菜店需要的条件包括：

1. 店面装修和布局应该遵循以下几条标准：总体形象要明亮，消费者能够直接从店外看到店内明亮、干净的店堂，从而使他们放心进店购买；店面招牌要醒目，消费者能够很快留意住，从而使他们也能在繁忙中进店光顾；店堂的基本布局包括柜台、收银台、展台等，施工时按照美观、大方、便捷的设计方案定制；产品画风格不仅要显示出本店的独有特色，还要显得整个店面看起来布置有序、井井有条；水电安装尤其要注意，要合乎安全生产标准，保证用电安全等。

2. 对周边市场进行调查。

3. 营业执照。

4. 食品经营许可证。

5. 人员招聘和培训 。

开卤菜店需要办什么证

开卤菜店需要办食品卫生许可证，从业人员健康证以及个体户工商登记。
办理流程：
1、从业人员到当地疾控中心办理健康证;
2、到当地行政服务大厅卫生窗口办理食品卫生许可证;
3、到当地行政服务大厅工商窗口办理个体户工商登记。

开卤菜店应具备哪些条件？

开卤菜店应具备这些条件：

1、各种证照齐全（健康证、营业执照、卫生许可证）

2、要有本钱。开店的门面房需要大笔资金购买或求租；另外还需要一笔流动资金购买食材。

3、要有一种吃苦耐劳的精神。开卤菜店需要付出大量的精力和体力，不能三天打鱼 两天晒网。财富的获得是靠人的每一天的辛苦劳作而积累起来的，不是天上掉馅饼唾手可得

4、要掌握制作卤菜的正确方法。现在生活水平提高了，人们的口味也变得刁钻。要想生意兴隆，必须要有回头客，这就要靠好的味道取胜。熟练地操作秘制调料的做法是至关重要的！

希望卤菜店顺利开业！祝福生意红红火火！

卤菜食品经营许可证店面要求？

根据中国卤菜食品经营许可证的要求，卤菜食品店面需要具备以下条件：
1. 店面面积要求：店面的面积要足够容纳卤菜加工、贮存、展示等相关设备和材料。具体面积要求可能会因地区的不同而有所差异，一般来说，卤菜店面的面积应在30平方米以上。
2. 设施设备要求：店面需要配备符合卫生标准的加工设备、贮存设备和展示设备，如卤菜加工台、冷藏柜、展示柜等。这些设备应当具备良好的卫生状况，方便日常清洁和维护。
3. 环境卫生要求：店面需要有良好的卫生环境，包括通风、照明和排污等设施，并且要保持店面整洁、干净。店内应设置洗手设施，方便员工卫生洗手。
4. 食品安全管理要求：店面需要建立健全的食品安全管理制度，包括进货验收、食品质量检测、食品保存等方面的管理措施。同时，店面的所有从业人员都要经过食品安全培训，熟悉并遵守相关规定。
5. 卫生许可要求：店面需要办理相关的卫生许可证，证明店面符合卫生要求，并定期进行卫生检查和备案。
需要注意的是，具体的要求可能会因地区的不同而有所差异，建议在开店前咨询当地卫生部门或相关行业协会，获取详细的要求和指导。