开披萨店需要注意什么

开披萨店需要注意的事项有很多，以下是一些重要的方面：

1. 手续和证件的齐全是披萨加盟店开业的根本，创业者一定要先到相关部门把手续办好。

2. 披萨加盟店的装修首先要给人一种干净、明快、舒适的感觉，在结构规划上更要注意避免餐桌过长、过道狭窄等问题，切不能因为结构规划不合理妨碍披萨加盟店日后的经营状况，也不能出现上菜慢等情况，这会影响顾客用餐体验，不利于饭店经营。

3. 新手开披萨加盟店还需要注重沟通，首先要多听取总部关于披萨定价、选择、味道以及设备采购等方面的建议，其次要和服务员多沟通，了解服务员的工作状况，另外还要多和顾客沟通，真正了解顾客的需求，才能更好的服务顾客。

毫无经验怎么开披萨店

1.选择一个好的品牌

在没有经验的情况下，建议选择比较有名的披萨品牌加盟，比如麦翁掌上披萨，麦翁披萨的高标准、严要求是出了名的品牌特色，看似是提高了门槛、实则做到了为每一位加盟者和消费者考虑。

2.做好市场分析

披萨面对的人群都是一些年轻人和学生，如果想开披萨店，一定要详细进行市场分析，考虑店铺的选址，一定要在人流量大、消费水平中高端而且年轻人多的地段。如果考虑外卖，要选择交通便利、地段有写字楼覆盖并且学校多的地方。

3、租金成本问题

披萨店在计算损益平衡的时候，从租金和工资成本来计算。如果店铺租金较高，每天的成本会成倍增长，建议租金尽量控制在预估营业额的20%左右，创业要学会精打细算。

4、合理定价

有些加盟商在定价时，将单价定得太低，即使每天满座可营业额还是很低，要知道过低的消费最终会导致无法提高单价，原本你的价位还是很低，若突然间提高价格，对店铺生意会受很大影响。

5、创业需预备足够资金

店铺在前期开业阶段，由于宣传，管理等还不是很到位，各个方面都是要花很多钱的，如果资金链断的话，相当于是致命打击。咱们建议要提前准备好资金。