生粽子一般 要蒸多久才能熟

生粽子一般需要蒸煮一段时间才能熟透。蒸煮时间的长短取决于粽子的大小和具体配料，一般而言，小型的粽子蒸煮时间为1至2小时，大型的粽子可能需要更长的时间，最多可达3至4小时。建议在蒸煮之前，先将粽子浸泡在水中约30分钟，这样可以使粽叶更加柔软，有助于蒸煮时更均匀地加热。同时，蒸煮时要保持适当的水位，以确保粽子能够充分受热煮熟。最后，根据个人口感和喜好，可以适量调整蒸煮时间，确保粽子煮熟但不过熟。