芒果肉用保鲜袋装好,放在冰冻格,可以保存半年以上,吃的时候用刀切片,因为冻硬了,有点难切,加水、糖,放入搅拌机,做成芒果汁,和新鲜芒果做出来的一个味,就是营养成分有所降低了。
不过,需要注意的是,不能冰冻太久,不然的话,会加速芒果肉的腐烂。
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