想吃到口感细腻、松软的蛋糕，但不喜欢那些需要耗费大量时间、精力的制作过程？那么你一定要尝试一下用压力锅制作蛋糕。去除了烤箱的限制，能够轻松做出美味的蛋糕，让你的朋友们都惊叹不已。
所需食材
蛋糕粉、砂糖、牛奶、鸡蛋、玉米油、泡打粉。
步骤
1. 将蛋糕粉、泡打粉、砂糖放入一个大碗中，搅拌均匀。
2. 将鸡蛋打入另一个碗中，加入玉米油和牛奶，搅拌均匀。
3. 将混合好的鸡蛋液倒入蛋糕粉碗中，搅拌均匀，直到没有任何干粉。
4. 将蛋糕糊倒入压力锅中，用小火蒸煮大约30到40分钟。
5. 关火，等待压力锅的压力自行散去，取出蛋糕。
贴心提示
1. 做蛋糕时，将蛋黄和蛋白分开，用打蛋器打发蛋白，分别搅拌是最好的方法。
2. 压力锅内的水不要超过蛋糕盘的1/3。
3. 蒸煮蛋糕需要的时间根据压力锅的不同而异，建议根据蛋糕的大小以及压力锅的实际情况来调节时间。
总结
压力锅能够让你更轻松愉悦地制作蛋糕，让你从高温烤箱、繁琐步骤中解脱出来。简单的材料、简洁的步骤，就能做出香甜、劲道的蛋糕，赶快动手试试吧！
