微波炉是我们日常生活中必不可少的电器之一。然而，你知道吗？微波炉不仅可以加热食物，还能用来制作美味的蛋糕。本文将为大家介绍用微波炉制作蛋糕的食材、步骤和贴心提示。
所需食材
1. 面粉：100克
2. 砂糖：50克
3. 鸡蛋：2个
4. 牛奶：50毫升
5. 沙拉油：30毫升
6. 可可粉：10克
7. 泡打粉：3克
8. 盐：1克
制作步骤
1. 将鸡蛋打入碗中，加入砂糖，用手动打蛋器搅打至颜色变浅，稍微发白即可。
2. 然后，将牛奶和沙拉油倒入碗中，搅拌均匀，再放入盐，继续搅拌均匀。
3. 之后，将面粉、可可粉和泡打粉放入碗中，用筛子过筛，与蛋糊混合，搅拌均匀。如果有团块，可以用手动打蛋器将其打散。
4. 取一个微波炉适用的容器，将混合好的面糊倒入容器中。将容器摇晃一下，使得面糊分布均匀。
5. 将容器放入微波炉，选择中火加热，时间约为5-6分钟。观察到蛋糕表面出现一些细小孔隙时，打开微波炉，用牙签在蛋糕中心戳几下，查看是否熟透。
6. 等蛋糕冷却后，可根据个人喜好进行装饰。
贴心提示
1. 搅打蛋糊时，可以用手动打蛋器，也可以使用电动打蛋器，时间不宜过长，避免打出筋性。
2. 混合面糊时，须先将粉类干料过筛，用勺子挑出大的颗粒，不要让过多的空气进入面糊中。
3. 烤盘一定要使用可以放入微波炉的烤盘，否则会损坏微波炉的器皿。
4. 如果蛋糕表面未熟透，可以加热时间适量延长，但是不要加热过火，否则蛋糕口感会劣化。
总结
制作蛋糕是一件很有趣的事情，而用微波炉制作蛋糕，不仅省时省力，而且口感也不错。希望大家可以根据上述步骤和贴心提示，成功制作出属于自己的美味蛋糕。
