玉米土豆排骨汤不仅美味营养,而且简单易做。以下为本汤的食材和步骤,一定要注意贴心提示哦!
食材:
猪排骨 500克
玉米 1条
土豆 2个
姜片 2片
大葱 2根
食盐 适量
高汤或清水 适量
步骤:
猪排骨用开水焯一下,捞起洗净备用。
玉米洗净,去皮,切小段。土豆去皮洗净,切成块状备用。
姜片切成细末备用。
将清水或高汤注入炖锅中,倒入猪排骨、姜末和葱段,用中火煮20分钟左右。
加入玉米和土豆,小火再煮20分钟左右,加适量食盐调味即可。
贴心提示:
猪排骨选用新鲜的瘦肉,煮前去血水。
可以在炖锅中加入适量的姜片和葱段提味。
煮锅的大小应根据食材的多少而定,煮锅要保持有一定的水分。
加盐的时候,可以先尝一下味道再决定加盐的量。
可以根据自己的口味添加其他的调料,如胡椒粉等。
总结:
玉米土豆排骨汤是一道简单易做的汤品,食材新鲜,味道鲜美,富有营养。在制作的过程中,需要注意猪排骨洗净焯水,煮锅要保持有一定的水分,并可以根据自己的口味添加其他的调料。此外,煮好的汤可以直接加热食用,也可以放入冰箱冷藏再加热食用,味道仍然美味可口。