豆角包子馅是一款美食，外面送的包子不尽如人意，不如自己动手做，今天给大家分享一下制作豆角包子馅的方法。
所需食材：
豆角100克
瘦肉末200克
姜末10克
葱末10克
香油适量
料酒适量
盐适量
味精适量
酱油适量
步骤：
豆角洗净，切成小段，锅内加适量水用中火烧开，放入豆角焯水一分钟，捞出备用。
锅中倒入适量油, 放入姜末、葱末爆香，加入瘦肉末继续翻炒至变色。
加入料酒，酱油、盐、味精，炒至瘦肉熟透。
将焯过水的豆角加入锅内，再淋上香油，炒匀备用即可。
将馅料装入面团里，包成自己喜欢的形状。
在蒸锅内铺上蒸笼布或叶子，放入包子，大火蒸8-10分钟即可。
贴心提示：
豆角不用太长，否则包子太长，比较难入口。
包子皮可以买现成的，也可以自己做。
蒸包子宜用大火蒸，水开后放入包子。
总结：
制作豆角包子馅并不难，只要做好每一个步骤，注意细节，就能做出美味的豆角包子。希望大家都能尝试一下，做出自己喜欢的口味。
