芝士焗土豆泥是一道美味可口的欧式料理,它的材料简单,口感浓郁。现在就让我们跟随下面的步骤来制作出属于自己的芝士焗土豆泥吧。
主料:
土豆,火腿肠,胡萝卜
辅料:
纯牛奶,盐,黑胡椒粉,马苏里拉芝士
制作步骤:
1.将土豆洗干净,去皮,切成片,放入蒸锅中蒸软
2.将胡萝卜洗干净,切成小块,将火腿肠切成小块
3.土豆蒸软后,放入碗中,用勺子将土豆压成泥
4.碗中倒入纯牛奶,搅拌均匀
5.锅中倒入适量的油,油热后,放入胡萝卜和火腿肠
6.将火腿肠和胡萝卜放入土豆泥中,放入适量的盐和黑胡椒粉,搅拌均匀
7.土豆泥搅拌均匀后放入碗中
8.土豆泥的表面撒上马苏里拉芝士
9.土豆泥放入烤箱中层,上下火200度,20分钟,烤到芝士融化,表面焦黄
10.摆盘出锅
小贴士:
1.这是一道低卡路里的菜