用面包机做蛋糕，轻松又美味！

面包机不仅仅是制作面包的神器，它还可以帮助我们制作美味的蛋糕！今天，我们就来分享一下面包机做蛋糕的配方和制作步骤。

配方

1. 低筋面粉 150g

2. 鸡蛋 2个

3. 白糖 60g

4. 牛奶 60ml

5. 黄油 60g

6. 泡打粉 1/2小匙

7. 香草精 1小匙

步骤

Step 1: 将黄油切成小块，放入面包机内，选择“面团”功能，启动面包机，待黄油完全融化后，加入白糖，继续搅拌至糖完全融化。

Step 2: 打入鸡蛋，继续搅拌至鸡蛋完全打散，再加入牛奶、香草精，继续搅拌均匀。

Step 3: 将低筋面粉和泡打粉混合，筛入面包机内，选择“面团”功能，启动面包机，待面糊搅拌均匀后，停止面包机。

Step 4: 将面糊倒入已经涂抹了黄油的蛋糕模具中，用手轻轻震动模具，让面糊均匀分布，去除气泡。

Step 5: 将蛋糕模放入预热好的烤箱中，以170℃烤25-30分钟，直到蛋糕表面呈现金黄色。

结语

制作蛋糕一直都是一件比较麻烦的事情，但是有了面包机这个神器，我们就可以轻松地制作出美味的蛋糕啦！快来试试吧！