鸡块是一道深受大众喜爱的美食，无论是作为主食还是小吃，都有着广泛的应用。今天，我们就来分享一下鸡块的做法大全，让你轻松掌握制作技巧，享受美味佳肴。
1. 原味鸡块
原味鸡块是最基础的一种做法，也是最受欢迎的口味之一。制作方法如下：
将鸡肉切成小块，用盐、胡椒粉、生姜粉、料酒、酱油腌制20分钟。
将腌制好的鸡块裹上淀粉，放入油锅中炸至金黄色。
捞出沥干油，撒上少许盐和孜然粉即可。
2. 香辣鸡块
香辣鸡块是一种口感鲜美、辣味十足的美食，制作方法如下：
将鸡肉切成小块，用盐、胡椒粉、生姜粉、料酒、酱油腌制20分钟。
将腌制好的鸡块裹上淀粉，放入油锅中炸至金黄色。
另起锅，放入适量油，加入葱姜蒜末、干辣椒煸炒出香味。
加入番茄酱、辣椒酱、糖、盐、鸡精、清水烧开，放入炸好的鸡块翻炒均匀即可。
3. 蜜汁鸡块
蜜汁鸡块是一种甜味十足的美食，制作方法如下：
将鸡肉切成小块，用盐、胡椒粉、生姜粉、料酒、酱油腌制20分钟。
将腌制好的鸡块裹上淀粉，放入油锅中炸至金黄色。
另起锅，放入适量油，加入蜂蜜、酱油、白醋、盐、鸡精、清水烧开。
将炸好的鸡块放入锅中，翻炒均匀，让鸡块充分吸收蜜汁即可。
4. 咖喱鸡块
咖喱鸡块是一种香气扑鼻、口感丰富的美食，制作方法如下：
将鸡肉切成小块，用盐、胡椒粉、生姜粉、料酒、酱油腌制20分钟。
将腌制好的鸡块裹上淀粉，放入油锅中炸至金黄色。
另起锅，放入适量油，加入洋葱、咖喱粉、盐、糖、清水烧开。
将炸好的鸡块放入锅中，翻炒均匀，让鸡块充分吸收咖喱汁即可。
结语
以上就是鸡块的做法大全，不同的口味让你尝到不同的美味。制作鸡块并不难，只要掌握好技巧，就能轻松做出美味佳肴。希望大家喜欢这篇文章，也欢迎大家分享自己的鸡块制作心得。
