萝卜干是一种非常受欢迎的食品，它不仅可以作为零食食用，还可以用来烹饪各种美食。腌制萝卜干是让萝卜干更加美味的一种方法，下面是萝卜干的腌制方法大全，多种口味任你选。
一、清水腌制法
1.准备好新鲜的萝卜，将其洗净去皮，然后切成适当大小的块状。
2.将萝卜块放入清水中浸泡20分钟，然后捞出来沥干水分。
3.将萝卜块放入锅中，加入适量的盐，糖，醋，料酒，姜片，蒜瓣等调料，翻炒均匀。
4.将炒好的萝卜块装入密封罐中，放入冰箱冷藏24小时即可食用。
二、酱油腌制法
1.准备好新鲜的萝卜，将其洗净去皮，然后切成适当大小的块状。
2.将萝卜块放入锅中，加入适量的酱油，糖，盐，姜片，蒜瓣等调料，翻炒均匀。
3.将炒好的萝卜块装入密封罐中，放入冰箱冷藏24小时即可食用。
三、五香腌制法
1.准备好新鲜的萝卜，将其洗净去皮，然后切成适当大小的块状。
2.将萝卜块放入锅中，加入适量的盐，五香粉，糖，姜片，蒜瓣等调料，翻炒均匀。
3.将炒好的萝卜块装入密封罐中，放入冰箱冷藏24小时即可食用。
四、辣椒腌制法
1.准备好新鲜的萝卜，将其洗净去皮，然后切成适当大小的块状。
2.将萝卜块放入锅中，加入适量的盐，辣椒粉，糖，姜片，蒜瓣等调料，翻炒均匀。
3.将炒好的萝卜块装入密封罐中，放入冰箱冷藏24小时即可食用。
五、醋腌制法
1.准备好新鲜的萝卜，将其洗净去皮，然后切成适当大小的块状。
2.将萝卜块放入锅中，加入适量的盐，糖，醋，姜片，蒜瓣等调料，翻炒均匀。
3.将炒好的萝卜块装入密封罐中，放入冰箱冷藏24小时即可食用。
萝卜干的腌制方法大全到这里就结束了，不同的口味可以根据自己的喜好进行选择。腌制萝卜干需要注意的是，一定要使用新鲜的萝卜，保证腌制出来的萝卜干口感更好。另外，密封罐一定要密封好，以免出现霉变等情况。希望大家都能腌制出美味的萝卜干。
