电饭锅可以说是家庭必备的厨房电器之一，而其中蒸米饭的功能也是非常方便实用。以下是蒸出美味米饭所需的食材、步骤和贴心提示，让你轻松掌握。
所需食材：
·米饭：选择质量好的优质米并洗净。
·水：使用电饭锅自带的量杯，按照比例加足水。
步骤与贴心提示：
1.清洗米饭
把米饭用清水浸泡20分钟左右，然后反复冲洗数次，至清水变得清澈。这样有助于去除其中的杂质和淀粉，提升米饭品质。
贴心提示：如果米饭不是特别粘，在冲洗的时候可以用手轻轻搓刷米饭，这样可以使米饭更加松软。
2.加水蒸煮
将洗净的米饭倒入电饭锅内，按照电饭锅量杯上的比例加足水。一般情况下，一杯米需要加1.2杯水，不过这个比例可以根据个人喜好来微调。
然后按下电饭锅的煮饭键，等待约20分钟即可。如果电饭锅具备干烧保护功能，需要等到LED指示灯亮起后再启动煮饭模式。
3.焖饭
当电饭锅自动切换至保温状态时，不要急着打开盖子，而应将其继续焖饭5-10分钟，这样能让饭粒更加松软。
贴心提示：焖饭期间不要将盖子打开或揭开，否则会导致米饭变硬或者不容易熟煮。
总结：
电饭锅蒸出的米饭饭粒饱满，更加鲜美可口，而且整个过程十分简单，无需耗费太多时间。不过需要注意，电饭锅在发热过程中会产生大量水汽，所以在操作时要特别小心，以免烫伤。
如果喜欢吃米饭，且时间和口感上有讲究，那么定期使用电饭锅蒸米饭这一操作，也是相当值得推荐的。
