珍珠奶茶是一种深受人们喜爱的饮品，而传统的珍珠奶茶中通常使用木薯淀粉作为珍珠的质地，但是如果想尝试一种不含木薯淀粉的珍珠奶茶，应该怎么做呢？下面将介绍一种不用木薯淀粉的珍珠奶茶制作方法。
所需材料：
- 珍珠：1/2 杯干珍珠(波霸/黑糖/白珍珠可根据口味选择)
- 茶叶：4-5 汤匙红茶或绿茶
- 糖：2-3 汤匙(可根据口味添加或减少)
- 水：适量
- 冰块：适量
- 牛奶：1/2 杯
- 糖浆：适量(可根据个人口味添加)
步骤：
1. 准备好所需的材料，并将珍珠放入锅中，加入足够的水，让水刚好淹过珍珠。盖上盖子，煮约 15 分钟，或直到珍珠变软嚼劲适中，再关火焖 15 分钟。
2. 将茶叶和糖放入泡茶杯中，加入适量的水，浸泡 3-5 分钟，然后取出茶叶和糖。
3. 将珍珠捞出，倒入泡茶杯中，加入适量的糖浆，搅拌均匀。
4. 加入适量的牛奶和冰块，搅拌均匀。
5. 将奶茶倒入杯中，即可享用美味的珍珠奶茶了。
注意事项：
- 煮珍珠时要掌握好火候，煮过了会糊掉，煮不足则口感会不够好。
- 泡茶杯中的茶叶和糖可以根据口味适量调整。
- 糖浆可以根据个人口味适量添加。
不用木薯淀粉的珍珠奶茶制作方法虽然有些不同，但是这种方法可以制作出更加美味的珍珠奶茶，而且不含任何有害物质。如果想尝试这种新的珍珠奶茶制作方法，不妨尝试一下，享受健康美味的同时，也能感受到珍珠奶茶的独特魅力。
