芸豆是一种营养丰富的食品，富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体健康有很多好处。在饮食中，芸豆可以搭配其他食材一起烹制，制作成各种美味的菜肴。
下面，我们就来介绍一道简单易做的芸豆炒肉的做法。
材料：
- 芸豆 500 克
- 猪肉 200 克
- 葱姜蒜适量
- 料酒、生抽、盐、糖、鸡精适量
- 食用油适量
做法：
1. 将芸豆洗净，切成长约 3 厘米、宽约 1.5 厘米、深约 0.3 厘米的片状。
2. 将猪肉切成薄片，加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制 15 分钟。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
4. 加入芸豆翻炒，加入适量的盐、糖、鸡精调味，继续翻炒 3 分钟。
5. 完成！这道芸豆炒肉的做法非常简单，味道也非常好，可以搭配米饭一起食用。
芸豆炒肉的做法非常简单，只需要将芸豆和猪肉一起翻炒即可。不仅可以提供丰富的营养，还可以制作出美味的菜肴。希望这个方法可以帮助到您，让您在家中也能享受到这道美味的食物。
