大麦茶是夏季最受欢迎的饮品之一，不仅能够解暑，更有助于改善消化问题。今天，我们来学习如何制作美味的大麦茶。
所需食材：
150克大麦
3升水
步骤：
将大麦淘洗干净，放入干煎锅中焙炒（不需要加油），直到香味散发出来。
将焙炒过的大麦放入砂锅中，加入3升水，放入炉子中，大火煮开。
煮沸后转小火，继续煮30分钟左右，至水变成淡黄色（如果煮久了会变深色并且有苦味）。
将大麦茶过滤后，倒入玻璃杯或茶杯中即可。
贴心提示：
大麦不需要提前泡水。
在煮大麦茶的过程中，不建议加糖，可以根据个人口味加入蜂蜜或柠檬汁等。
如果喜欢口感清爽，可以将大麦冲洗干净后晾干晒干再烤干。
煮大麦茶的时间不要过长，否则大麦茶会有苦味。
总结：
自制大麦茶简单易行，不需要复杂的工具和材料，并且具有很好的清热效果。除了以上提到的制作方法和贴心提示外，可以根据个人口味和喜好加入其他的配料和调味品，例如薄荷叶、芒果等。快来试试吧，亲手制作属于你自己的大麦茶。
