白菜炒五花肉是一道非常受欢迎的家常菜，味道浓郁，口感鲜美，下面是一份简单的家常做法。
所需材料：
- 五花肉 500 克
- 白菜 200 克
- 葱姜蒜适量
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
步骤：
1. 五花肉切成块状，葱姜蒜切末备用。
2. 白菜切成小块备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 加入五花肉块煸炒至表面微黄。
5. 加入适量的料酒、生抽、盐、糖和鸡精，继续煸炒至肉块入味。
6. 加入切好的白菜块，继续翻炒，直到白菜变软。
7. 加入适量的水，焖煮片刻。
8. 最后，根据个人口味加入适量的盐、糖和鸡精，翻炒均匀即可。
总结：
白菜炒五花肉是一道简单美味的家常菜，不仅营养丰富，而且口感鲜美，非常适合搭配米饭食用。希望您喜欢这道美食！
