蒸皮皮虾是一道非常常见的家常菜，但是很多人在蒸的时候总是会困惑，不知道要蒸多久才能让皮皮虾变得鲜嫩可口。其实，正确的蒸制方法是非常重要的，下面就来详细解答一下皮皮虾蒸几分钟的问题。
1. 准备工作
首先，需要准备好新鲜的皮皮虾，清洗干净后沥干水分备用。然后，将葱姜蒜洗净切末备用，还需要准备一些调料，如盐、料酒、生抽等。
2. 蒸制时间
蒸皮皮虾的时间一般在5-8分钟左右，具体时间还需要根据皮皮虾的大小和数量来确定。如果是比较小的皮皮虾，蒸制时间可以稍微短一些，大一些的则需要稍微长一些时间。
3. 确定是否熟透
在蒸制的过程中，可以适当打开锅盖，用筷子轻轻扒一下皮皮虾的背部，如果肉质变成了白色，就表示已经熟透了，可以关火了。
4. 注意事项
在蒸制皮皮虾的时候，需要注意以下几个问题：
（1）蒸制时间不能太长，否则皮皮虾会变得过熟，口感不佳；
（2）在蒸制的过程中，需要适量加水，以免锅里的水干掉，影响蒸制效果；
（3）在调料的选择上，可以根据个人口味来进行搭配，但是不要放太多，以免影响皮皮虾的原味。
5. 结语
蒸皮皮虾看似简单，但是其中的小细节还是需要注意的。只有掌握了正确的蒸制方法，才能让皮皮虾变得更加美味可口。希望这篇文章能够对大家有所帮助。
