草鱼汤是一道美食，香气扑鼻，美味可口。下面介绍草鱼汤的做法。
所需食材：
草鱼：一条约500克左右的草鱼
生姜：适量
葱：适量
料酒：适量
盐：适量
清水：适量
步骤：
草鱼去鳞去内脏，洗净后切成薄片，用盐和料酒腌制半小时。
生姜切成片，葱切成段。
热锅加入清水，放入生姜和葱，煮开后加入草鱼片煮5分钟。
待草鱼煮熟后，加入适量的盐调味，再煮1分钟即可。
贴心提示：
草鱼选择新鲜的草鱼，肉质鲜美；
草鱼要提前腌制，这样煮出来的草鱼更有味道；
草鱼片煮的时间不宜过长，过长会影响口感；
煮草鱼汤时要注意火候，掌握好火候可以让草鱼汤更加美味。
总结：
草鱼汤是一道简单又美味的家常菜，口感鲜美，营养丰富。希望以上步骤和贴心提示能够帮助大家制作出更加美味的草鱼汤。
