如何制作美味可乐鸡翅?
可乐鸡翅不但味道鲜美,而且营养丰富。下面我们就一起学习一下如何制作美味可乐鸡翅。
所需食材:
鸡翅中500克
可乐1瓶
姜片数片
葱段适量
料酒适量
酱油适量
盐适量
白胡椒粉适量
清水适量
芝麻适量
香油适量
步骤:
将鸡翅洗净,控干水分备用。
起锅烧水,放入料酒、姜片、葱段煮至水开。
放入鸡翅焯水,捞出切几刀。
起锅倒入可乐,放入焯好水的鸡翅,放入酱油,少许盐,适量的白胡椒粉,加入适量清水,烧开后转小火炖20-30分钟,让鸡肉更加入味。
最后把炖好的鸡翅捞出,洒上一些芝麻和一点香油即可。
贴心提示:
1.焯水的时候要加入葱姜,可以去鸡腥味,也可以提高鸡肉口感。
2.炖的时间一定要足够,让鸡肉彻底入味,口感更好。
3.适量添加清水,比例不能错,不然出锅后味道就不好。
总结:
可乐鸡翅是一道不错的下酒菜,吃起来口感鲜美,难怪大家都喜欢。相信大家学习了制作方法,赶紧动手试试吧。