冬季是一个寒冷的季节，人们需要吃一些暖身的食物来保持身体的温暖。冬瓜海带排骨汤是一道非常适合冬季食用的汤品，它不仅美味可口，而且还有很多的营养价值。下面，我们就来详细介绍一下冬瓜海带排骨汤的做法。
材料
1.冬瓜：500克
2.海带：50克
3.排骨：500克
4.姜片：适量
5.葱段：适量
6.盐：适量
7.料酒：适量
8.清水：适量
步骤
1.将排骨洗净，放入开水中焯水，捞出备用。
2.将冬瓜去皮去籽，切成小块。
3.将海带泡软，切成小段。
4.将姜片和葱段切成小块备用。
5.将锅中加入适量的清水，放入焯水后的排骨，加入姜片和葱段，加入适量的料酒，大火烧开后转小火煮30分钟。
6.将切好的冬瓜和海带放入锅中，继续煮10分钟。
7.最后加入适量的盐调味即可。
小贴士
1.将排骨洗净，放入开水中焯水，捞出备用。
2.将冬瓜去皮去籽，切成小块。
3.将海带泡软，切成小段。
4.将姜片和葱段切成小块备用。
5.将锅中加入适量的清水，放入焯水后的排骨，加入姜片和葱段，加入适量的料酒，大火烧开后转小火煮30分钟。
6.将切好的冬瓜和海带放入锅中，继续煮10分钟。
7.最后加入适量的盐调味即可。
结语
冬瓜海带排骨汤是一道非常适合冬季食用的汤品，它不仅美味可口，而且还有很多的营养价值。希望大家可以尝试一下这道汤品，让自己在寒冷的冬季也能保持温暖。
