关于怎么用微波炉做蛋糕所需食材步骤

怎样用微波炉做蛋糕？

蛋糕是很多人都喜欢的美味甜点，但有时候我们没有烤箱，怎么做呢？利用微波炉就可以轻松制作美味的蛋糕啦！下面将会教大家制作蒸出来的微波炉蛋糕。

所需食材：

• 鸡蛋 2个

• 白砂糖 25克

• 低筋面粉 25克

• 泡打粉 1克

• 牛奶 20ml

• 植物油 20ml

• 抹茶粉(可选) 适量

步骤：

1. 将两个鸡蛋打入碗中，倒入25克白砂糖，并用打蛋器充分搅拌

2. 在面粉中加入一克泡打粉，用筛网过筛後加入可可粉并拌匀

3. 将2中及混合物慢慢加入碗中的鸡蛋–白砂糖混合物中，并充分搅拌均匀

4. 加入牛奶及植物油并拌匀

5. 将蛋糕混合物倒入微波炉內，用600w的高火位蒸4.5 分钟

6. 用牙签试水恰急后，待蛋糕凉热後便可享用

贴心提示：

1. 蛋糕混合物勿需过度搅拌，否则会影响口感

2. 微波炉属於消耗设备，若要长期使用需慎重考虑

3. 在蛋糕混合物中加入糖和面粉的比例为：1:1

总结：

微波炉蛋糕制作起来不仅简单，而且快速，还口感不错，这也让懒人们喜欢起来。但是要注意的是，微波炉蛋糕的制作需要添加泡打粉，否则蛋糕不蓬松口感不好。此外，在制作过程中加入牛奶和植物油也能让蛋糕变得更加入口。希望这份小小的制作指南能帮到大家，让大家在家里也能轻松享受到美味的蛋糕。