手撕包菜的做法
手撕包菜是一道非常受欢迎的家常菜，其制作简单，口感清爽，且富含营养。以下是手撕包菜的做法：
所需食材：
包菜一个
蒜苗适量
辣椒一根
盐适量
鸡精适量
色拉油适量
步骤：
将包菜洗净，用手撕成小块。
将蒜苗洗净，切成小段。
将辣椒洗净，去掉蒂部，斜切成小块。
热锅凉油，油热后放入蒜苗和辣椒炒香。
将撕好的包菜加入炒锅，翻炒均匀。
继续翻炒5分钟左右，加入盐和鸡精调味。
出锅前加入适量色拉油，翻炒均匀即可。
贴心提示：
包菜撕的越小，炒出的味道越好。
辣椒可以根据个人口味适量增减。
出锅前加入色拉油可以让菜更加鲜亮，口感更加爽滑。
总结：
手撕包菜是一道营养丰富、操作简单的家常菜，不仅味道好，同时价格也十分亲民。希望本文所提供的做法能够帮助大家做出美味的手撕包菜。
