微波炉虽然是最常见的加热食物的方法，但是它也可以用来做蛋糕。这种方法不仅方便，而且时间短，尤其适合在快节奏生活的现代社会中。如果你没有烤箱或想在家里用微波炉做蛋糕，那么这篇文章正是你需要的。
所需食材：
3个中等大小的鸡蛋
1/2 杯白砂糖
1/3杯牛奶
1/2杯低筋面粉
1/2茶匙泡打粉
1/4杯植物油
1/4茶匙盐
适量的食用色素和香精（如果需要）
步骤：
将鸡蛋和白砂糖混合在一个大碗中，用搅拌器高速搅拌1分钟，然后用中速搅拌1分钟，最后用低速搅拌1分钟。
倒入牛奶，并继续搅拌2分钟。
将低筋面粉、泡打粉、盐一起筛到蛋糊里，轻轻地搅拌混合。如果你想让蛋糕变成其他颜色，这是可以加入食用色素和香精。
慢慢倒入植物油，用切拌的方式混合。
将混合好的蛋糕糊倒入原先已经准备好的玻璃容器中。
将玻璃容器放入微波炉中，在高温设置下烤八分钟。检查蛋糕有没有完成的方法是，用牙签在蛋糕中心插入几秒钟，然后检查牙签是否干净。如果牙签上没有黏着，那么就是好的。
将蛋糕从微波炉中取出，平放在桌子上，稍等一会儿，然后把蛋糕反过来倒在另一个盘子里。蛋糕底部应该是光滑的。如果发现在顶部有凸起，可以将它切掉。
让蛋糕完全冷却，然后开始涂上层和制作成自己喜欢的形状！
贴心提示：
不要使用塑料或铝制品，只使用玻璃或磁器制品。
在单次烤制过程中不要打开微波炉门，这样蛋糕就不会塌陷。
不要轻易调节蛋糕糊的配方，因为这可能会影响它的纹理和口感。
监管时间，因为每个微波炉的烤煮能力都不同，因此您可能需要进行一些调整。
如果您的微波炉符合900瓦以上的标准，请减少烤制时间。
总结：
微波炉不仅可以用来加热食物，它也是一个快速又容易的做蛋糕的方法。关键是遵循正确的配方和注意提示，就能制作出美味的蛋糕了。享受您的料理吧！
