想要了解一个城市，最好的方式莫过于去品尝它的美食。滁州市，一个集合了南北口味的城市，拥有着许多让人垂涎欲滴的美食。今天，就让我们一起前往滁州，品尝这里的十大名吃吧。
1、豆腐脑
滁州豆腐脑口感细腻，豆香扑鼻。再配上特制的焦油酱和花生酱，味道更是美妙。
口碑评价：浓郁的豆香与口感非常好，是夏天的好选择！
2、花糯米饭
滁州花糯米饭口感Q弹，米饭香气四溢，配上当地特色的腌菜和肉制品，味道更是叫人难以忘怀。
口碑评价：口味独特，值得一试。千万不要错过当地的腌菜哦！
3、陈村烧饼
滁州陈村烧饼起源于四川，经过滁州地区的改进后，口感更加细腻，香气十足。烧饼里放榨菜和肉末，外面是麻酥脆的外皮。
口碑评价：香酥可口，油饼不油腻，是必吃美食。
4、九华山羊肉
九华山羊肉是滁州地区著名的特色美食，味道鲜美，肉质鲜嫩，不论是烤、炖、煮都可以。
口碑评价：肉质特别好，鲜嫩可口。来滁州不吃九华山羊肉，就等于白来了一趟。
5、北斗星熏鱼
北斗星熏鱼是滁州知名的特产，鱼肉鲜嫩细腻，咸香可口。
口碑评价：味道独特，咸味恰到好处。是一种非常不错的零食。
6、仓洲蝈蝈蛤蜊锅
仓洲蝈蝈蛤蜊锅以蛤蜊、虫草花、鲍鱼、黄鱼、瑶柱等鲜美食材为主料，煨炖而成，口感鲜美过瘾。
口碑评价：汤清而鲜，十分营养美味。是一道特别适合补身的好菜。
7、芙蓉鱼翅
芙蓉鱼翅以鲨鱼鳍为主料，鲜香肥美，鲜美汁浓，口感细腻。
口碑评价：菜品酥脆鲜香，甜味适中，是滁洲市一道非常经典而且好吃的美食。
8、庐山山粉
庐山山粉历史悠久，色泽洁白，细腻爽滑，味道清爽。
口碑评价：口感清爽微甜，非常适合夏天的味道。如果你来到滁州，不要错过这个福利！
9、巢湖大闸蟹
巢湖大闸蟹历史悠久，产地就在滁州市。螃蟹体格粗壮，肉嫩味鲜，肥美而且营养丰富。
口碑评价：肉质鲜嫩，鲜甜多汁，绝对是令人期待已久的秋季美食。
10、滁州灌汤包
滁州灌汤包以猪肉为主要原料，配以面粉、海参、鲍鱼等精选食材，肉馅鲜滑，皮薄汤多，入口即化。
口碑评价：馅料万种，口感十足，汤汁丰富。是一道可以让人回味无穷的美食！
结语：
滁州美食虽然没有像杭州、成都那样出名，但却是有许多让人回味无穷的美食。来到这里旅游的小伙伴们一定不要错过这些美食哦！
