闻香识食,吃货们的最爱!食在黄山,嗅觉将引领您到池州市的美食之旅。池州市的美食文化悠久,自然环境造就池州市的原生态美食,加之传统美食升级,池州市十大名吃自然味美诱人,令人回味无穷。
1.润州牛肉锅贴
锅贴的酥脆、肉汁的鲜香、街边小吃的激情,都在润州的牛肉锅贴里体现。别具风味的牛肉锅贴,集中众多美食合并口感,令人忍不住一口接着一口。
2.黄山土特产小吃
黄山小吃涵盖了街边小吃、面点小吃以及各种茶点等,能够满足您的味蕾需求。大份量的芦笋叶汤、蜜妮肠、冰糖葫芦、古村萝卜干肉等黄山土特产小吃让您吃得美滋滋。
3.黄山糟鸭
这是一道糟之美食,口感鲜香,正宗的黄山糟鸭,使糟味浸成鸭肉的内外,口感细腻,刚入口即有滑润的肉味。
4.池州腐竹
池州腐竹是著名的原生态特产,腐竹色泽金黄,口感鲜香且略带甜味,它可以用来炸、煮、炖等多种方式美食,是一种百变美食。
5.金砂火腿
金砂火腿被誉为皖籍上品,其制作工艺独特,色泽艳丽,口感鲜香,嚼劲弹力十足。火腿肉嫩、不油不腻,不管蒸、煮、炒、炸,都别具韵味。
6.奉化鲈鱼
奉化鲈鱼肉质细嫩、味道鲜美,肉似脂,香气逼人,是池州名优鱼类之一,它可以清蒸、酱爆、红烧等多种方式处理,都是一道美食。
7.华阳砖笋
华阳砖笋是池州市著名的特产之一,它皮脆味鲜、香气四溢,且独具风味。它可以清炒、炸、烧等多种方式处理,都是一道美味佳肴。
8.堰塞梯田土鸡
堰塞梯田土鸡滋味鲜美,肉质鲜嫩,点滴流口,双倍美味。它可以煲汤、红烧、清蒸等多种方式处理,都是一道美食。
9.三门杏花鸭
三门杏花鸭以制鸭为特有工艺,色泽鲜亮、香味扑鼻、肉质滑爽,吃过之后回味无穷。三门杏花鸭以烤、炸、烹等多种方式处理,都是一道特色小吃。
10.石台富硒蘑菇
石台富硒蘑菇是别具特色的药食兼备食品,它具有特异质地、鲜美营养、清新自然等特点。它可以干蘑菇、汤蘑菇、炒蘑菇等多种方式处理,都是一道美食。
结语:
池州市十大名吃绝对带给您无上的味蕾享受,每道美食散发出不一样的香气,并勾起了人们对美食的向往之情。吃遍池州美食,除了感受每个城市蕴藏的美味,更能触摸到传统文化的魅力。