拉萨是西藏的首府,素有\"圣地\"之称,是西藏的政治、文化、经济中心。除了雄伟壮丽的布达拉宫和充满神秘色彩的噶厦,拉萨还是一座充满美食的城市。下面就为大家推荐拉萨市的十大名吃,让您在游览拉萨的同时,品尝到美食佳肴的美好味道。
1. 角儿汤圆
角儿汤圆是拉萨市非常有名的一道特色小吃,是一种圆形的小点心,采用小麦粉皮包馅,鲜肉、菜叶、青菜等多种馅料。煮后汤汁鲜美,汤圆馅实,Q弹有口感。
2. 肉茸面
肉茸面是拉萨最受欢迎的面食之一,它的面条打得宽厚,肉茸酱料浓郁可口,你可选择加入各种蔬菜和牛肉,让这道面条富有更多种类的口感,非常适合喜欢尝试新口味的食客。
3. 果仁糕
果仁糕是拉萨糕点系列之一,选用特殊的原料,具有多种营养成分,口感独特,具有软、甜、麻之味,非常受到游客的喜爱。
4. 火锅
在寒冷的冬天,火锅是人们最爱的美食之一,特别是在拉萨,那里的火锅更加地美味可口。顶级火锅原料,新鲜无比,味道鲜美,辣味独特。
5. 烤羊肉串
烤羊肉串在拉萨被称为“藏东小吃”,富有西藏特色。这种小吃以嫩羊肉为主料,加上葱姜蒜和辣椒,腌制后用炭火烤至表皮烤焦。一口咬下去,外焦里嫩,味道醇香。
6. 酥油茶
酥油茶是藏区最传统的饮品之一,是由茶水、酥油、牛奶和食盐等多种原料加工而成,口感独特,滋味醇厚。对于藏民来说,酥油茶既是日常饮品又是节日礼品,也是款待客人的上好佳品。
7. 酸奶
酸奶是西藏本地的特色饮品之一,是由牛、羊、山羊奶为基础配料,经过加热酸化而制成,口味清甜,也有酸奶的特别味道,具有益生菌,常常被当做早餐来食用
8. 香菇火腿饭
香菇火腿饭是拉萨的特色饭菜之一,它采用当地最好的材料,创造了一种独特的口味,口感鲜美。这道菜由香菇、青椒、火腿和米饭组成,色香味俱佳,让人难以忘怀。
9. 堆芝麻糕
堆芝麻糕是拉萨的传统糕点之一,是用油脯、酥油、芝麻、白砂糖等传统材料制作而成。这种糕点在外层上有芝麻的佐料,不仅外形美观,而且口感干香、软糯,适合当做点心来享用。
10. 卤肉饵块
卤肉饵块是西藏地区非常传统的美食,是当地最有名的小吃之一。其特点为外酥里嫩,肉味芳香,很有嚼劲,多汁的口感不仅美味可口,更是让你爱不释手。
拉萨有得天独厚的自然条件,这让一切从饮食到生活与旅行都得到了极大的推进,体验万物皆可美食的魅力,您的拉萨之行一定变得更加丰富多彩。