商洛市位于陕西省南部，历史悠久，文化底蕴深厚。在长期的发展过程中，形成了独具特色的美食文化。下面就为您介绍商洛市的十大名吃，让您一次过品尝商洛的特色美食。
1.商洛茶馆奇兔叶
这是商洛一个著名的茶馆，茶馆环境优雅，适合与朋友小聚。奇兔叶是该茶馆的招牌茶品，茶色碧绿，滋味鲜美，有清热、提神、解渴等功效。
2.黑河羊肉串
黑河羊肉串是商洛市的名片美食，选用本地饲养的黑毛羊肉为主要原料，再加上十多种调料配合烤制，口感鲜美、香气扑鼻。
3.颂阳豆腐脑
豆腐脑是中国传统的小吃之一，商洛的豆腐脑以口感细腻、味道鲜美而著称，颂阳豆腐脑则是商洛最有名的豆腐脑店，很多游客专程前往品尝。
4.安塞蒜苔烤鸡
安塞蒜苔烤鸡是商洛市的传统特色美食之一，将鸡肉用不同的调味料搭配烤制，再用新鲜的蒜苔拌匀，绿色、健康、美味。
5.商州太白汤圆
太白山区生长的优质小麦制成的糯米，配以各种馅料，以及加入蜜汁和白糖熬制的糖水，味道独特，吃起来甜而不腻。
6.商洛老面馍
由于陕西是发祥地之一，产生了许多种类型面食，面馍是其中一种。在商洛，老面馍尤为著名，口感绵软、滋味香浓。
7.文县凉皮
凉皮是陕西传统小吃之一。商洛市的文县也以凉皮而知名，文县凉皮有着细腻的口感，配以辣椒油、香醋、葱丝、花生碎等配料，味道鲜美可口。
8.镇安牛腩面
镇安牛腩面是以面条和牛肉为主要原料的陕西传统面食。镇安的牛腩面口感细腻，汤汁鲜美，牛肉柔嫩，营养丰富。
9.丹凤马齿苋
马齿苋是商洛市的特产之一。选择当地新鲜的马齿苋制作而成，口感脆嫩，味道鲜美。
10.山阳泡馍
泡馍是陕西特色汉族食品之一，山阳泡馍以味道鲜美、香气扑鼻而著名。其独特之处是汤汁和面条分开，刚刚下锅的面条和热乎乎的牛肉汤结合，味道鲜美。
以上就是商洛十大名吃，每一道美食最能代表商洛的气息。无论从口味、特色还是历史文化角度上，它们都有着不可替代的价值。欢迎您来商洛品尝这些美食，领略商洛的文化与美食之城的魅力。
