固原市，位于宁夏回族自治区东部，素有西夏文化的瑰宝之称。这里既有壮阔的自然风光，又有丰富多彩的文化遗产，更不可错过的是那些让人垂涎欲滴的美食。今天就带您一起来品尝固原市最为著名的十大名吃。
1、宁夏驴肉泡馍
宁夏驴肉泡馍是一道具有地方特色的传统小吃。它以质地细腻、口感鲜美的泡馍为主食，佐以鲜嫩的驴肉，色、香、味俱佳，咸鲜适口，口感爽口。
口碑评价：必须吃到它的现场就知道它有多棒了。
2、県城鸡杂
県城鸡杂是宁夏回族自治区固原市的特色风味小吃之一，是利用鸡肝、鸡肠、鸡血、鸡心、鸡肝等鸡内脏制成的美食，富含人体所需的各种营养素。
口碑评价：爱吃鸡杂的人应该会喜欢。
3、小麻花
小麻花是宁夏回族自治区固原市知名的特色小吃，香甜可口，香味扑鼻，咀嚼口感劲道。特色麻花香味浓郁、酥脆可口，带有一股油香和麦香味，做法十分独特。
口碑评价：很好吃的零食，建议甜咸口味都品尝一下。
4、老陕肉夹馍
老陕肉夹馍是固原市的特色美食之一，是馒头、腊汁肉、夹饼、黄豆芽等食物制作而成。它的特点是馍轻盈、香气扑鼻、腊汁肉咸鲜可口，入口鲜美。
口碑评价：腊汁肉味道不错，馍也很松软，口感很不错。
5、宁夏烤羊肉
宁夏烤羊肉是当地有名的特色风味小吃，用羊肉作为主要原材料，经过串烤、切块，佐以各种调料的烹制而成。烤羊肉的独特风味和香气十分诱人。
口碑评价：非常推荐，一定要品尝，口感赞。
6、宁夏黄油饼
宁夏黄油饼制作工艺精湛，外皮金黄，里面软绵，加了黄油更是香气四溢，口感咸香浓郁。
口碑评价：很好吃，黄油味浓郁，口感很好。
7、固原麻辣烫
固原麻辣烫是一道风味独特的小吃，应该是很多人的最爱了。以销量来看，在固原市也是首屈一指的美食，它十分具有特色。
口碑评价：如果你喜欢口味较重的小吃，那这家店绝对不会让你失望。
8、糖油果子
糖油果子是一道夏季补血补钙的小食品，以焦糖和白糖融化煮成，然后加入荞麦面粉，做成薄脆的薄饼，再撒上芝麻和绿茶粉，口感甜而不腻。
口碑评价：很爱这种小吃，非常好吃，糖分控制的很好。
9、榆林烧饼
榆林烧饼是以麦粉和肉松为原料制成，烘烤而成的烤制物。它的特点是皮薄馅嫩，肉松香味扑鼻而又入口鲜美。
口碑评价：很好吃，肉松味道很浓，口感也很棒。
10、手工拉面
宁夏手工拉面是重点推介的美食之一，它是将面团搓成细面，通过拉面条将面条拉成长条，煮熟后佐以各种美食调料，美味可口。
口碑评价：真的很好吃，让你不得不成为面条的忠实拥趸。
结语：
以上就是固原市最为著名的十大名吃，这些美食都是当地特有的，具有浓郁的宁夏风味。希望各位朋友来固原市旅游时能够尝尝这些美食，绝对不会让你失望。
