泰州是中国的历史名城，拥有着悠久的历史、文化和美食。在这个城市中，有许多值得一试的美食，下面为大家介绍泰州市的十大名吃。
1. 杂酱面
这是一道传统的泰州早餐，配合着独特的酱汁来增添风味，口感鲜美而且容易饱腹。
口碑评价：杂酱面的酱汁和面条都很出色，是一道香气扑鼻的美食。2. 糖醋鲤鱼
这是一种以农村为土壤的家常美食，糖醋鱼肉质鲜嫩，而糖醋汁则酸甜可口。
口碑评价：鱼肉鲜美，酸甜可口的糖醋汁让人回味无穷。3. 水煮鱼
水煮鱼是一种麻辣的川菜，泰州的水煮鱼在味道上比较清爽，不会过于麻辣。
口碑评价：鲜美的鱼肉加上辣味十足的麻辣汤底，非常下饭。4. 砂锅粥
砂锅粥是很多人喜欢的早餐，里面的米饭和各种配料熬制在一起，口感绵软而且容易消化。
口碑评价：砂锅粥口感绵软，而且配料丰富，可以尝到不同的口味。5. 枸杞鸡
枸杞鸡是泰州非常出名的一道菜，鸡肉口感鲜嫩，而且配合着营养丰富的枸杞来增添风味。
口碑评价：与传统的红烧鸡有所不同，枸杞鸡味道清新而不失鲜美。6. 手擀面
泰州的手擀面很有特色，面条软硬适中，搭配着口感丰富的酱汁，美味可口。
口碑评价：手擀面带有一股家乡的味道，尝起来特别好吃。7. 扬州炒饭
尽管名字中带有扬州两个字，但是这种炒饭在泰州也很受欢迎，颗粒饱满，口感绵软。
口碑评价：炒饭不油腻而且味道鲜美，是一道绝对值得尝试的美食。8. 豆腐脑
豆腐脑是早餐中非常营养的食品，泰州的豆腐脑淡而不腻，健康美味。
口碑评价：豆腐脑口感细腻，凉拌的时候味道更佳。9. 烤面筋
泰州的烤面筋口感十分独特，硬而有弹性，烤好之后还可以搭配着调料一起食用。
口碑评价：口感非常独特，肉质鲜美，是一种极佳的美食。10. 炒河虾
河虾是泰州的特色食材之一，炒河虾雪白嫩滑，口感极佳。
口碑评价：虾肉鲜美，油而不腻，最好的搭配是米饭，是一道非常受欢迎的美食。泰州市的美食不仅味道独特，而且价格亲民，绝对值得一试。我相信，没有人会只吃一次泰州美食。
