佳木斯，位于黑龙江省中部，素有“美食之都”的美誉。这里的湖、河、林、田、野果奇石等自然资源，孕育了一批地道的佳肴美食，让人垂涎欲滴。下面，就让我们一起来探寻佳木斯市的十大名吃吧！
1. 红烧鱼头
鱼头是佳木斯本地名贵的食材，在佳木斯市吃到的红烧鱼头最好吃的莫过于路旁一家餐馆，鱼汤浓香，美味可口。
2. 绿豆糕
绿豆糕可以说是佳木斯市的代表性小吃之一，以精选的绿豆和小麦粉为原料，口感绵软Q弹，吃起来非常爽口。
3. 鹅肝
佳木斯市的鹅肝以蒸制的方式制作，口感鲜嫩，非常受到当地人和游客的欢迎。
4. 烤鸭
佳木斯市的烤鸭一直以来都是非常有口碑的，肉质细嫩，非常鲜美，让你在品尝时一定会吃出不一样的风味。
5. 奶油糖
奶油糖是佳木斯市的传统美食，外表白嫩，内核酥软，口感极佳，让你吃上一口，就会无法停下来。
6. 水煮鱼
水煮鱼是佳木斯市的特色菜肴之一，制作简单，但味道非常美妙，让人吃上一口就会一直想念这种美味。
7. 鱼生
鱼生是佳木斯市的特色菜肴之一，以鲜美多汁的黄鱼为主要原料，佐以各种时令蔬菜和酱汁，食欲倍增。
8. 常北饺子
常北饺子可以说是佳木斯市的特色小吃之一，肉馅鲜美，汤汁醇厚，是许多佳木斯人最喜欢的小吃之一。
9. 蛋黄包
蛋黄包是佳木斯市的传统小吃之一，形状小巧可爱，口感酥脆，内馅丰富，让人一口接一口。
10. 锅包肉
锅包肉是佳木斯市的传统美食，需要用猪脯、苹果、红酱油等原料制作，过程复杂，但口感绝佳，让你一旦尝过，就再也忘不了这个味道。
佳木斯市有着非常丰富的美食文化，以上十种美食仅仅是极少数的代表，如果你有机会来到佳木斯，别忘了尝尝这里的美食。探寻美食文化，也是探寻陌生城市的一种有趣的方式。祝你好胃口！
