唐山是一座历史悠久的城市,拥有着悠久的文化和美食。十大名吃汇聚了唐山的传统美食,让人欲罢不能,口感十足,赢得了广大游客的青睐。
1. 过油肉
唐山名吃之一,肉质纹理清晰,色泽金黄,口感软糯,味道鲜美。
2. 唐山大饽饽
外香里嫩,饽饽口感鲜美,味道浓郁,值得一尝。
3. 蔡家庄菜饭
由鸡肉、豆腐、香菇以及水稻拌制而成,菜饭软糯可口,内容丰富,口感独特。
4. 香河蟹
香河的河蟹美名远播,外壳坚硬,肉质味美,蟹黄丰富,甘美适口。
5. 肉丁饼
唐山传统小吃之一,脆皮酥香,内饼肉丁细嫩,鲜香可口。
6. 填心烤鸭
填心烤鸭皮薄香脆,鸭肉口感鲜嫩,色泽湛蓝,尤其是搭配独特的调料更能使人回味无穷。
7. 莲花河鲜蟹煲
唐山特色煲菜之一,将螃蟹、蚝、鱼肉及各种时令蔬菜选料组合而成,口感厚重鲜美。
8. 火烧石皮
皮薄而有嚼劲,肉质香嫩,味道独特,油而不腻。
9. 钉脊肉
唐山地方特色食品,被誉为“唐山第一饭”。营养丰富,口感鲜美。
10. 葡萄茶
唐山新型饮品之一,将鲜葡萄与绿茶搭配而成。茶饮口感独特,醇香可口。
在唐山,您可以一边品尝美食,一边感受着历史文化的沉淀。唐山的美食诱人,让您流连忘返,是一场难忘的美味之旅。