嘉峪关市是甘肃省的一个古典名城，凭借着其悠久的历史和独特的地理位置，它有许多驰名中外的美食，如今已经成为了一个美食之都。下面就来一起品尝嘉峪关市的十大名吃。
1.嘉峪关糕
嘉峪关糕是一道用精白小麦面和红薯粉为主料，混合糖、油、蛋、香料等配料制成的传统食品，具有口感细腻、香甜而不腻的特点。
口碑评价： 嘉峪关糕柔软香气四溢，口感丝滑，是来嘉峪关必尝的特色美食。
2.肜门羊肉汤
肜门羊肉汤是嘉峪关本地的特色传统美食。主料为肉羊腿肉，再配上醋、辣椒面、葱、姜根、大蒜、盐等多种调料制成的汤。
口碑评价： 肜门羊肉汤汤醇肉香，有山城独有的风情，吃一碗能让人身体倍儿棒。
3.腴脂烤饼
腴脂烤饼是嘉峪关著名特色小吃之一，面饼色泽金黄，香气四溢，口感松软，十分美味。
口碑评价：尝一口腴脂烤饼的滋味，仿佛置身于嘉峪关古城的历史长河中，回味无穷。
4.炒大肠
嘉峪关炒大肠以清汤菜肴为代表，利用大肠的颜色、质地、味道等特点，调和出独特的咸鲜口味。
口碑评价：嘉峪关炒大肠是肠粉文化的承续，肉汁饱满、口感丰富，倍受游客喜爱。
5.豆腐
嘉峪关豆腐是观音峡豆腐的一个有名品种，制作特殊，口感细滑、鲜美可口。
口碑评价：嘉峪关豆腐外酥内嫩，味道鲜美，是嘉峪关的名片美食，绝对不容错过。
6.沙棘酱
沙棘酱是当地非常特色的一种酱料，口味一流，其制作方法独特，它是由当地山区野生沙棘制成的，富含人体所需的多种营养成分。
口碑评价：沙棘酱使用优质原料，味道醇香，回味无穷，为餐桌增添不一样的美味。
7.崆峒豆腐脑
崆峒豆腐脑是由嘉峪关特有的张掖川温泉石膏水做成的豆腐脑，色泽白色，口感既鲜又爽。
口碑评价：崆峒豆腐脑口感嫩滑，有一股清爽清香的味道，是嘉峪关地区非常有口碑的一款豆腐脑。
8.桂花糊啤酒
桂花糊啤酒是当地酒吧非常受欢迎的一款啤酒饮品，其口感香醇，花香浓郁，滋味舒适，饮用起来怡人。
口碑评价：桂花糊啤酒色泽美观，香味怡人，是缓解压力和宴会聚会的最佳选择。
9.老蜜
老蜜是当地农村天然可食用的动植物消融所形成的一种液体，在嘉峪关和邻近地区都广为食用。它具有极高的药用价值和美容保健作用。
口碑评价：老蜜香甜可口，被誉为是健康养生的代表之一，是当地许多人的幸福甜品。
10.西关冻糕
西关冻糕是来自嘉峪关西关的特色小吃之一，是以高粘米粉等为主原料加工制成的，在口感上非常细腻、香甜可口。
口碑评价：西关冻糕独特的制作工艺和口感，使之成为当地街头美食的代表之一，许多游客在品尝后都对它赞不绝口。
结语
以上便是嘉峪关市的十大名吃，这些美食都有着自己独特的味道和风格，是不容错过的。如果你来到嘉峪关市，务必不要错过这些美食，一定会让你口齿生津。
