鄂州市位于湖北省中部，是一座历史悠久的城市，拥有着丰富的文化遗产和美食文化。今天我们来介绍鄂州市十大名吃，带你一起品尝鄂州的美味佳肴。
1. 鄂州烤鱼
鄂州烤鱼是鄂州市的传统名吃之一，以草鱼为主材，选用新鲜辣椒花椒和多种中药材，制作出色香味俱佳的烤鱼。吃起来肉质细嫩味道可口，深受当地食客的喜爱。
2. 鄂州黄鱼汤
鄂州黄鱼汤选用老黄鱼和鸡骨头熬制而成，清汤鲜美，味道醇厚。而且还能滋补身体，是鄂州的一道特色汤品。
3. 脆皮牛肉
脆皮牛肉是鄂州市的传统名吃之一，选用优质牛肉制作，以脆皮著称。肉质鲜嫩、入口脆爽，边吃边品，回味无穷。
4. 五合烤鸭
五合烤鸭是一道著名的川菜，也是鄂州市的特色烤鸭。选用优质鸭子，采用炭火烤制，外皮香脆，肉质鲜嫩，风味独特。
5. 鄂州莲藕购
鄂州莲藕购是一种传统的腌制藕的小吃，口感脆爽，鲜香可口。制作方法独特，选用新鲜藕切块，经过腌制、晾晒等多道工艺制成。
6. 红油肚丝
红油肚丝是川菜中的一道名菜，也是鄂州市的特色菜品。选用新鲜猪肚和豆皮，炒制而成。味道鲜香，麻辣可口。
7. 步行街小吃
鄂州市步行街小吃品种丰富，选料独特，味道鲜美。煎饼果子、肉夹馍、烧饼等小吃深受游客喜爱。
8. 牡丹脆條
牡丹脆條是鄂州市的一种传统特色点心，脆爽可口。选用优质面粉，以馍的形态出现，入口即化，吃起来别有一番风味。
9. 美食大排档
鄂州市有很多美食大排档，是旅游者品尝当地美食的好去处。这里有各种各样的小吃和饮品，味道鲜美，性价比高，是鄂州市民和游客最爱光顾的地方。
10. 油鸡麻县粉
油鸡麻县粉是鄂州市的一道传统名吃，精选优质大米制作而成。油鸡肉质鲜嫩，搭配酱香味浓的麻县粉，非常美味。
以上就是鄂州市十大名吃，让我们一起品尝这些美食，感受鄂州的文化和美食之旅。
结语：想品尝正宗的鄂州美食，不妨到当地大排档或特色餐馆试试。这里的美食不仅美味可口，也是鄂州至今流传下来的文化遗产，品尝美食，也是一次文化之旅。
