鞍山是一座充满历史和文化的城市，也是一个美食的聚集地。在这个城市中，有许多美食让人口水直流，今天小编就为大家盘点一下鞍山市最受欢迎的十大名吃。
1.老酸菜汤
老酸菜汤属于传统的鞍山美食，汤汁鲜美，饱腹又解渴，满口回味，绝对是冬季美食中得宠。又称“闫家大锅”酸菜汤，位于鞍山市铁东区解放北路河北花市往西10米，每天都有不少人来品尝他家的酸菜汤。
2.相城鱼汤
相城鱼汤是一道传统特色美食，汤汁鲜美，汤底锅烧时只加盐不用味精，而且加工精细，时间长达六个小时以上。相城鱼汤味道温和，不会太咸，深受老年人和孩子们的喜欢。相城鱼汤位于鞍山市铁东区兴隆街金城路口向南200米。
3.粉蒸肉
粉蒸肉本是潮汕地区的美食，近年来在东北地区逐渐火起来。鞍山的鲜美可口的粉蒸肉让许多游客流连忘返。肉馅鲜嫩、口感松软，而且香味浓郁。鞍山市体育西路100米处有一家名叫“黄夏”的店铺，提供正宗的“潮汕粉蒸肉”。
4.蛋黄炒虾仁
蛋黄炒虾仁是鞍山最具有代表性的菜肴之一，是老鞍山人传承下来的家常菜。这道菜色香味俱佳，虾仁入口鲜嫩，味道鲜美。可以在深澳海明月会所品尝到正宗的蛋黄炒虾仁。搭配清脆可口的芹菜，十分好看。
5.锅包肉
锅包肉是东北地区的经典菜，是一道脆嫩爽口的家常菜。不仅肉质嫩滑，口感鲜美，还有着独特的糖醋味。在鞍山市有两家锅包肉十分出名，分别是“梦醒八维锅包肉”和“八一锅包肉。”
6.豆皮果子
豆皮果子是鞍山小吃之一，味道清甜可口。豆皮表面脆脆的，内饰软糯，内陷是甜的豆沙馅，特别适合儿童和女性。至于哪家豆皮果子最好吃，那就要去试试沈阳路孙二豆皮果子店或财富西路的丝袜奶茶豆皮果子了。
7.鞍山烧烤
鞍山汇聚了华北、东北、华东地区的多种烧烤风味,加上鞍山人自己的烧烤烹饪技艺的传承，烧烤成为了鞍山口感别致的美食文化代表。鞍山市千玺烧烤、星月天烧烤、花家烧烤等烧烤店口碑都极佳。
8.盐酥鸡
盐酥鸡香脆可口，鸡肉鲜美多汁，是很多人的口水菜。在鞍山市铁东区（西安路）内，有一家“诚一盐酥鸡”餐厅。这家店做的盐酥鸡味道浓郁，外层酥脆鲜美，更为特别的是，还加了咖喱粉，味道更香！
9.仓山清汤面
仓山清汤面起源于仓山镇，是鞍山市北镇区的传统小吃。汤色透明，香味四溢，味道鲜美，吸引了很多东北人的目光。在千玺美食城里的仓山清汤面最为出名，据说是东北部分城市没得一家比的。
10.热干面
热干面是一种汉族面食，源于中国湖北省荆州市，现在已经传到了东北地区。热干面面条细嫩，并带点弹性，吃起来口感不错。在鞍山市铁东区内，回民户外菜场的门口就有一家“鸭太太热干面”，那味道堪比湖北台州市的热干面。
总之，鞍山市总共有上千家餐厅、小吃摊、烧烤店等不同类型的饮食场所，以上的十大名吃只是冰山一角。小伙伴们只要去探索一下，您一定会找到一些奇妙又美味的小食。希望大家能品味到东北的美食文化。
