QQ糖牛奶布丁的制作
QQ糖牛奶布丁是一道受欢迎的甜点,它质地柔软,口感丰富,又有着特别的口感。下面我们来学习一下如何制作这道美味的甜点。
所需食材
1. 牛奶 500ml
2. 糖 100g
3. 明胶片(6g) 6片
4. QQ糖适量
步骤
1. 将明胶片用清水浸泡几分钟,让它软化。
2. 把牛奶和糖一起倒入锅中,加热搅拌至糖溶解,关火。
3. 将软化的明胶片搅拌至彻底融化。
4. 把明胶溶液倒入孕妇杯,倒入牛奶糖液中,搅拌均匀。
5. 把QQ糖放在装有牛奶糖液的容器内,倒入牛奶明胶液,放入冰箱冷却至凝固即可。
贴心提示
1. 在倒入QQ糖和牛奶糖液的容器之前,先在容器底部放上一片QQ糖,这样在口感上会更加丰富。
2. 制作前要先将用水泡发的明胶均匀,以免影响到最终的口感。
3. 在放置冰箱冷藏时,建议放置4-6小时以上,以让布丁充分冷却结实,口感更佳。
总结
以上为制作QQ糖牛奶布丁的详细步骤与所需要的食材等。制作过程并不复杂,但是要注意细节来保证布丁最终的口感和质量。制作完成后,不妨邀请亲朋好友一起品尝,分享这道美味的甜品。