赣州地处江西南部，是一座有着悠久历史文化的城市。赣州的美食也是一绝，众多的名菜在当地深受大众的喜爱，成为赣州的一张名片。在这里，让我们一起来品尝赣州的十大名吃吧！
1、赣南脆皮乳鸽：这是赣南地区特色的小吃，口感鲜嫩，外皮酥脆，是不可错过的美味。
2、赣南老鸭粉：老鸭粉是赣州的传统名菜之一，以鲜嫩的鸭肉和细腻的米粉为主料，清香可口。
3、赣州黔江大江鱼：大江鱼以其鲜美可口、营养丰富而享誉全球，在赣州也有着广泛的市场。
4、板鸭粥：这是一道用赣南鸭与新鲜粳米一起煮制而成的美味佳肴，醇香可口，回味无穷。
5、（老面花卷）：老面花卷是赣州的特色传统小吃，酥脆可口，回味无穷。
6、（赣南腊肉）：赣南腊肉是赣南地区传统美食之一，选用上等猪肉，经过特制的腌制和烟熏工艺而成，肉质鲜美，口感独特。
7、(赣州炒米粉)：炒米粉是江西南部的一种特色小吃，赣州的炒米粉配料丰富、味道独特，有着浓郁的地方特色。
8、(梅菜扣肉)：梅菜扣肉是赣州的著名传统名菜之一，选用优质五花肉与咸梅菜一起制成，肉质鲜美，清香诱人。
9、(清汤肥牛火锅)：清汤肥牛火锅是赣州的特色美食之一，选用上等肥嫩牛肉，并配以各种新鲜蔬菜，锅底清鲜可口。
10、(赣州糖藕)：赣州糖藕是赣南地区的特色小吃之一，藕中间夹有花生酱，外层裹上一圈鲜嫩可口的薄脆糖衣。
以上就是赣州市十大名吃的介绍，每一道菜肴都有着独特的风味和地方特色，不仅能够满足你的味蕾，也能让你更好地了解这座城市。那么，你最喜欢的赣州美食是哪一样呢？快来告诉我们吧！
口碑评价：
1、“赣南脆皮乳鸽是我最爱吃的赣州特色小吃之一，口感鲜嫩，外皮酥脆，真的是太好吃了！”
2、“梅菜扣肉是真的好吃，肉质嫩滑，味道鲜美，清香可口，吃完后回味无穷。”
结语：
赣州市是一个充满诗意和美食的城市，每一道美味不仅满足你的味蕾，更能让你感受到当地深厚的文化底蕴。让我们品尝这十大名吃，畅游赣州美食之旅吧！
