螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的奇特之处。它由柳州超级的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、细滑青菜等调料及浓烈适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汁水熬煮而成，因有特殊鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。未尝其味先观其色便会令人馋涎欲滴，红通通的是漂浮在里面的一层辣椒油，绿油油的是节令青菜，鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条。
螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同，此种带着有侵略性的辣，嫩滑香酥得让人忘记本位。正因为如此开店后螺蛳粉的费用定位，并且在多少之间才能收益呢？首先来说下，各位主要从下面这3点进行总结：销售、成本、盈利一、销售含有了四一些：销量、日营业额、月交易总额、日日销售量。
每日到抵达的日销售量是多少、日营业额：每日到抵达的销售额是多少、月交易总额：每个月到抵达的销售总收入是多少二、月固定消费含有了六一些：月原料成本、房租、人工费、水电费、燃料费、其他消费、月原料成本：每个月制作螺蛳粉的食材成本费、房租：开店运用的每月租金、人工费：开店后所聘请的员工费、水电费：门店所用到的水电费、燃料费：煮制全程所消耗的燃料费。
其他消费：这个消费相当于备用的流动资金，一些小的花费都纳入到这边，比如一些小工具（剪刀、起子、胶布等），还有为了营造过节气氛采买的小装饰品等。三、盈利含有了三一些：月毛盈利、月纯收入和年纯收入。、月毛盈利=月营业额-月原材料成本。、月纯收入=月毛盈利-月固定消费。年纯收入=月纯收入×12个月。使用以上三大块十三个一些来看。
各位来给各位算一笔账：从以上情况来看，相比去他人公司上班挣钱，还不如自己管理一所螺蛳粉店合算。只用要有一笔、4万的流动资金和40平米左右的门店消费，各位再假设每日销售300碗，每碗的费用使用柳州本地行业最贵的8元一碗，其他消费使用均匀市场价来解析，每个月的纯收入绝对有1.3万元，年纯收入就有万元左右。
很明显了，以上图表是仅供参考，毕竟每个地方的售价都不一样的，这边只是提供了大概的总结方向！只有做到胸有定见，才能更好地去投入创业~更多与如何同盟螺蛳粉店、学习相关培训技能的知识在这里无法一一开展，但是感兴趣的朋友可以直接私信咨询，各位会详细为您规划讲解！
