作为山西省的一个美食之都，阳泉市汇聚了各色美食，让人垂涎三尺。今天，就让我们走进阳泉，一探究竟。
豆腐烧饼
阳泉的豆腐烧饼，一直是当地人的最爱，也是许多游客必吃之物。烧饼属于山西面食系列，外酥里嫩，煎得脆香金黄，配上麻辣豆腐乳，更是口感爆棚。
刀削面
刀削面是一个耐吃的东西，吃完后能让人回味无穷，那种满足感快乐极了。阳泉的刀削面做得十分讲究，辣、酸、鲜、甜皆有味，每把面都可以看到大厨手法独特，刀工绝妙，面条非常削。
胡辣汤
在许多人眼中，胡辣汤是阳泉美食中的一道经典，每天喝上一碗，都能让人精神焕发。胡辣汤立足阳泉市场十几年，口味独特，煮汤质地细腻，辣香味浓，汤里还配有肥肠、鸡蛋等配菜，味道十分美妙。
结语
阳泉的美食永远让人流连忘返。在这里，我们只是一角，还有很多美味没有品尝到，期待你去挖掘更多的美食宝藏。
