想要品尝濮阳市的特色美食,不妨来看看我们为您准备的十大美食排名。
1. 点心大王口感鲜美、价格实惠是点心大王一直以来的吸引力,尤其是其小笼包,濮阳排名前三无疑。
2. 马氏豆腐马氏豆腐切细后像面条,呈圆椭圆形,萝卜丝、黄鱼丝、豆腐丝、面筋丝等做成配料,酱油、醋、辣椒油、蒜泥等作调料,融汇爽口、细糯、辣香于一体。
3. 崔家熏鱼崔家的熏鱼原材料选用南濮山半野生、无脞鱼肉,鱼肉熏制后留有韧度,肉质油润鲜美,老少皆宜。
4. 丸子王丸子小而香,普普通通却实惠,汤也有别于其他味道,有韭菜、菠菜、虾仁等不同口味。
5. 玉桥鸡玉桥鸡的指标是红肌肉、黄皮肤、嫩骨头、鲜滑肉、口感清新,以加工后的“鸡肉香肠”式样深受食客追捧。
6. 炸馍馍椒盐味炸馍馍,外皮酥脆,内里软而有劲弹性,加上平衡的调味,让人举重若轻地品尝。
7. 赵屯兔腰子知名的赵屯兔腰子,源于当地对腰肾部分推崇到保健身体的浓厚爱好,酱油、大料、老姜等佐料,肉味鲜滑跳脱。
8. 假山蒸扣肉假山蒸扣肉的做法比较繁琐,需要先用花雕酒浸泡五六天,然后再放入蒸过的紫皮洋葱、大葱、姜片等调料中蒸熟,入口油而不腻。
9. 客家口耗子肉口耗子肉其实是山林中的野猪肉,佐以客家酱油、酒之类的调料,烹制方式颇有特色,肉质未炖的部分嫩滑,而后烤制至表层略有焦香,最后入口鲜美浓郁。
10. 濮阳糕团口感软糯,能够营养身体。糯米粉中加入芝麻、黄豆粉、红枣泥,并以黑芝麻、白芝麻混合而成的化油精,能保持糯米团的湿润度并有效保质。
结语
濮阳的美食品种多样,其中的十大美食更是不能错过,他们为大家展现地方特色风情,让人回味无穷。