作为陕西省第二大城市，榆林市不仅有着丰富的历史和文化，还拥有着独特的地方特色美食。今天我们就来一起探秘榆林市特色美食排名前十的美味佳肴。
口碑评价
1.榆林臊子面
榆林臊子面是榆林市的代表性美食，由于选用优质小麦面制成的面条Q弹有劲，配合秘制的酱料和独特的炸臊子，口感十分美妙，受到了很多游客的青睐。尤其是冬天吃一碗热腾腾的榆林臊子面，暖胃暖心，美味无比。
2.老陕西炒凉皮
老陕西炒凉皮是榆林市最经典的小吃之一，经过多年的传承发展，成为了当地食客最喜爱的美食之一。选用软绵绵的凉皮搭配新鲜蔬菜、肉丝、豆角等配料，爆炒出一道香气四溢、色香味俱佳的美食，令人垂涎欲滴。
3.大盘鸡
榆林大盘鸡以红彤彤的油炸大鸡块为主料，加入特制调料炖煮出来，酱汁爽滑，鸡肉嫩滑入味，且用料讲究，非常下饭。榆林的大盘鸡在全国各地也颇具口碑，一定要品尝一下。
4.糖葫芦
糖葫芦作为一种传统小吃，不仅在榆林市广受欢迎，旅游旺季时成为了街头巷尾美食小贩必卖的美食之一。晶莹剔透的糖衣包裹着新鲜的枣或山楂，入口后让人仿佛置身于那个甜蜜的夏天。
5.葱油拌面
葱油拌面是榆林市最经典的美食之一，选用精盐和面粉搅拌而成的面条，淋上浓香扑鼻的葱油、酱油和醋拌匀，配上干豆腐干、辣椒油等配料，味道十分独特，是许多榆林人的下饭必选。
6.焖肉夹馍
焖肉夹馍是榆林市最受欢迎的快餐之一，选用瘦肉和五花肉切块煮至烂熟后，用特制的调料和辣椒酱拌匀，再把拌好的肉夹在馍中，趁热吃，味道浓郁，香辣可口。
7.凉皮
凉皮是榆林市的另一道传统美食，选用优质面粉制成的凉皮口感细腻，汁水丰富，再搭配上各种蔬菜和豆腐等美食佐料，味道清香，口感十分美妙。大夏天来一碗凉皮，清爽非常。
8.冰粉
冰粉作为榆林市的又一道夏季美食，以粉条为主料，搭配上各种水果，再淋上特制的鲜奶和糖水，入口爽滑甜美，特别适合在闷热的夏季食用。
9.烤馍肉夹馍
烤馍肉夹馍是榆林市最传统的美食之一，选用新鲜瘦肉，与调料拌匀后放在烤炉里面烤制而成，再配上烤馍、豆芽等配料，口感特别香，让人一尝难忘。
10.胡辣汤
胡辣汤是榆林市特色美食的代表之一，以猪肉和面筋为主要材料，加入大量香料熬制而成。汤清香浓郁，里面的大块肉和面筋特别可口，是榆林市的年轻人最爱的街头美食。
结语
以上就是榆林市特色美食排名前十的美味佳肴，这些美食除了味道独特之外，更体现了榆林市的历史底蕴和地域文化特色，而且价格都非常亲民，大家有机会一定要去尝一尝。
