酒泉地处甘肃西北部，素有“绿洲明珠”之称，这里有着丰富的自然风光和独特的民俗文化。而酒泉的美食也不容小觑，下面就为大家介绍一些酒泉美食。
糖醋里脊
这道传统的汉族菜肴以猪里脊为主料，加上糖醋汁和配菜一起烹制而成。它的糖醋汁偏甜，酸甜适宜，口感鲜美。而这道菜在酒泉地区，尤其是在城中区广受欢迎。
口碑评价：味道不错，如果馆子的糖醋汁不是很甜，那就一定是超级好吃了，而且肉质也很好，很鲜。
羊蝎子
酒泉的羊蝎子被誉为是甘肃的私家菜之一，羊蝎子以羊杂为主料，再加入一些辅料和香料熬制而成。其独特的口感及深沉的羊香味让人流连忘返。
口碑评价：羊蝎子的味道很浓，很有嚼头，汤也很浓郁，和面和小炒都挺好吃。
红烧牛肉面
这是酒泉地区的传统特色面食，以烤制后的牛肉配上新鲜面条而成。汤汁红亮，鲜嫩可口，酱汁香浓，吃起来细嫩爽口。
口碑评价：这碗牛肉面，汤一定不浓缩，整体偏清淡，但是吃起来很有嚼头，很有味道，面条也十分的劲道，值得推荐。
结语
酒泉美食琳琅满目，不论是口感还是口碑都非常不错，此外，酒泉还有很多美景值得游览，小伙伴们可以一边品尝美食，一边走走看看，收获满满的旅行体验。
