作为浙江省的小城市，金华却有着丰富多样的美食文化。在这个城市里，可以品尝到各种西湖醋鱼、猪脚萝卜汤、蛋黄鲥鱼等传统美食，同时还有各种现代化的创意菜品。下面就来为大家介绍几家值得一试的金华市特色美食餐厅。
1. 金华耿记瓦罐鸡
金华耿记瓦罐鸡是金华市最出名的特色美食之一。瓦罐鸡以砂锅炉为保温器材料，将鸡肉加入全部或部分的盐、葱、姜、花椒、料酒、米醋、黄酒等佐料，再添入适量的清水，放入瓦罐中，在砂锅炉上煲至热气腾腾，香味浓郁，肉质酥烂，汤汁鲜美。在这里可以品尝到正宗的金华耿记瓦罐鸡，满足味蕾的独特需求。
2. 车前子鱼头
车前子是一个非常神奇的植物。车前子鱼头就是将车前子和鱼头进行蒸制，在配上精选的天然食材制做而成。这道菜单口难忘，香而不厚，鲜嫩爽滑，回味悠长。车前子是这道鱼头菜的重点，它有着极高的药用价值，对治疗感冒、消化不良、升高血脂等有很好的效果。并且车前子鱼头有清理肝脏的作用，是不折不扣的养生菜品。
3. 酥肉包
酥肉包是金华的又一特色美食。金华酥肉包外面的皮酥脆，里面的肉酥软弹，吃起来的口感非常好。这里的酥肉包加入了各种特别的汁料，另外加上独特的形状，更让人食欲大开。
金华市的特色美食除了以上这几家，还有很多值得一品尝的地方。每一个餐厅都有着不同的故事，带着自己独特的美食文化。相信在金华旅游的游客们都能够找到自己喜欢的美食餐厅。来一场关于美食的旅行吧！
以上就是本文介绍的金华市特色美食餐厅排名，每一家餐厅都具有其独特的风味。放心尝试吧，你一定不会失望！
