拉萨，素有“雪域圣地、文化圣地、康巴王国”之称，这里的美食同样也极具特色。无论是在街头巷尾，还是在大餐厅里，都能让人品尝到原汁原味的藏式美食。接下来，就跟随小编一起来看看拉萨市特色美食排名前十名吧！
- 烤全羊
- 酥油茶
- 糌粑
- 酸奶
- 青稞酒
- 毛肚火锅
- 麦片
- 藏式腊肉
- 油泼面
- 藏式牦牛肉
烤全羊是藏式餐桌上的一道经典菜品，一只食欲逼人的全羊经过长时间的烤制，肉质鲜嫩、口感极佳。若想品尝正宗的烤全羊，那么一定要去拉萨市中心三角广场的餐厅。
酥油茶是藏族人最爱的饮品之一，也是藏族的标志性食物之一。这种喝起来不苦不甜、透着浓浓的酥油香气的饮品，深受游客的喜爱。如果你想喝到最正宗的酥油茶，那么推荐去当地人经常光顾的小店品尝。
糌粑是一种传统的藏族食品，在拉萨以及西藏其他地方都非常受欢迎。它是由青稞面粉等多种原料制成，口感软糯、具有浓郁的青稞味道。如果你想品尝正宗的糌粑，可以去拉萨市区的“泽当可口糌粑”。
酸奶被誉为是“西藏香醇的代表”，它口感浓郁、有些酸、有些甜，自带的麦芽味与蜜糖味充满口腔内。在拉萨的街头巷尾，到处都有小贩在卖酸奶，建议选用已经发酵，味道更加浓郁的。
青稞酒在藏民族文化中有着不可替代的地位，也是其享用最为广泛的一种饮品。青稞酒茶色透亮、口感柔和，不仅能缓解高原反应，还能促进消化。最正宗的青稞酒还是在当地村庄及市场上购买的比较保险。
毛肚是藏式火锅的必备食材之一，它的口感鲜嫩，做法千变万化，在火锅里煮上一圈后，就能品尝到它的美味。如果想品尝正宗的毛肚火锅，可以去拉萨的“国华毛肚火锅”。
麦片是藏族人的主食之一，它的口感绵软、质地酥脆、味道甜香。而且与普通的饼干不同，麦片还具有养生的功效，又有助于缓解高原反应。最正宗的麦片还是去当地的农家乐和市场上购买的比较靠谱。
藏式腊肉是一种特色的熟肉制品，风味独特、口感极佳。它的制作工艺与口味在西藏各地异有不同，所以品尝不同地方的藏式腊肉口味也不尽相同。如果想品尝到正宗的藏式腊肉，可以去西藏各地的特色熟食店。
油泼面是一道让人垂涎的美食，具有麻、辣、鲜、香的味道，最主要的还是它的“手工魅力”。在拉萨的小街小巷，时常可以看到很多摊贩在用手搓制油泼面。
藏式牦牛肉做法虽多，但它的共性是采用大块熟牛肉，口感肥而不腻、不油不柴，嚼劲十足且富有弹性。不同做法、口味的藏式牦牛肉可以在达孜县、林周县等地的餐馆里尝试。
以上就是拉萨市特色美食排名前十名，这里的美食选择丰富，几乎每一道都让人垂涎三尺。如果你去拉萨旅游，不妨一定要尝试其中一些特色美食。欢迎各位品尝、探索、发掘更多的新鲜美食。
