燕窝是一种珍贵的食品，被誉为“营养滋补品”。其中，血燕窝和白燕窝是比较常见的两种燕窝。虽然它们都是燕窝，但却有着很大的区别。下面，我们就来详细了解一下血燕窝和白燕窝的区别。
区别一：原料来源
血燕窝：是指燕子在筑巢的时候身上出血时，燕子口腔里的唾液和红色的血液凝固后形成的燕窝。
白燕窝：是指在燕子筑巢的时候，用自身分泌出的无色透明的口水等分泌物结成的燕窝。
区别二：外观及颜色
血燕窝：外观和颜色通常是比较深的红色，这是由于燕子受伤流血造成的。
白燕窝：因为没有任何杂质，所以颜色比较白，质感细腻，晶莹剔透。
区别三：成分营养
血燕窝：含有比较高的铁、蛋白质等营养成分，同时也有非常好的补血作用。
白燕窝：营养成分包含有很高的胶原蛋白质和一定的氨基酸、矿物质等营养元素。对于美容养颜有着比较好的功效。
结语
总的来说，血燕窝和白燕窝虽然都是珍贵的食品，但它们的原料来源、外观及颜色、成分营养都存在着明显的区别。因此，在选购时需要结合自身需求选择相应的燕窝品种。
