商洛是陕西省的一个历史悠久的地方，也是一个美食之城。其独特的地理位置和丰富的食材资源，为当地美食提供了无限的可能性。那么，究竟哪些美食是商洛市的特色，今天我们就来一一揭晓。
NO.1 神仙鸭梨
神仙鸭梨是商洛市的特色水果之一，味道香甜爽口，深受人们的喜爱。据说，神仙鸭梨产地位于石泉县双沟村，古老的文章中就有对其的赞美。口感鲜美，不仅是水果，还可以制作成各种甜点，深受广大食客的爱戴。
NO.2 铜川咸肉
铜川咸肉是陕西省传统特色食品之一，也是商洛著名的特色食品之一。这种晾晒处理的咸肉，味道鲜美，入口即化，独特的口感令人回味无穷。
NO.3 洛南烤全羊
洛南烤全羊是一道集美味、艺术和文化于一身的特色美食。它选用新鲜的羊肉和十二种名贵食材，经过严格的制作工序烘烤而成，肉质鲜嫩，口感香醇，是商洛市一道不容错过的美食。
NO.4 手抓肉
手抓肉是陕西省汉族特色美食之一，主要由五花肉和鲜菜等制作而成，口感鲜美，曾经荣获全国食品博览会“金奖”。在商洛市，这道美食也是备受推崇的。
NO.5 千层焦香酥鱼
这道菜品的名字十分有特色，不过它同样也十分美味。千层焦香酥鱼是泾阳县的特色美食，由黄河鲤鱼肉制成，肉质鲜嫩，口感香酥爽口，是一道非常受欢迎的地方美食。
NO.6 黑糯米粥
黑糯米粥是商洛市传统的特色粥品之一，由糯米、黑米、芝麻等材料现场磨浆制成，粘稠度适中，口感清甜，是一种滋补身体的好选择。
NO.7 油泼面
油泼面是许多地方的传统美食，商洛也不例外。这道美食采用手工制面，配上特制的辣椒酱和炒菜，麻辣鲜香，是一道不可错过的地方美食。
NO.8 樱桃
商洛的樱桃是全国知名的特色水果之一，它们形状饱满，颜色鲜艳，口感甜美，是一种现场采摘、全天候供应的特色水果。
NO.9 龙虾烤鸡蛋
龙虾烤鸡蛋是商洛的特色小吃之一，它采用特制鸡蛋皮裹上龙虾，再经过炭火烤制而成。口感鲜嫩、香辣可口，是一种令人爱不释手的美味。
NO.10 凉皮
凉皮是陕西省的传统美食之一，也是商洛市的地方特色小吃。这种凉皮以为主料制作的面条，口感Q弹，配上适量的辣椒油和醋，清爽开胃，是夏季必尝美食之一。
结语
商洛市的美食文化异常丰富，每一道美食都体现了这里的独特风味。从特色水果到传统小吃，从肉类美食到素食佳肴，都表现出商洛市的美食魅力。无论是游客还是当地居民，都可以在这里享受到最正宗的地道美食。
