厦门作为一座海滨城市，多年来一直被誉为美食之都，各种以海鲜为主的特色美食深受大家喜爱。但是，除了海鲜外，厦门还有很多其他特色美食，那么，今天，我们就来探寻一下厦门市特色美食排名前十。
1. 馄饨王
这是一个始于上世纪八十年代的老字号小吃店，很多人都认为，馄饨王做的是最正宗的厦门风味馄饨。
2. 老铁桥烧烤
这是一家位于思明区的烧烤店，其特点就是烤肉汁浓郁、色香味俱佳，价格实惠，很受年轻人喜爱。
3. 杏仁糖
这是一种经典的闽南特色糖果，口感香脆、甜度适宜，而且价格很实惠，是当地非常流行的小吃。
4. 花生汤
这是一种以花生为原料的小吃，香甜可口，特别适合夏天食用。传说此汤喝后能润肺清热，增加人体免疫力。
5. 烧仙草
这是一种非常受年轻人喜爱的小吃，其特点就是软嫩爽口，甜度适中、消暑解渴，适合大家在炎炎夏日购买品尝。
6. 海蛎煎
这是厦门市比较有名的特色小吃之一，海蛎是以鸡蛋、淀粉、苹果等原料加工而来的，味道鲜美，肉质鲜嫩。
7. 沙茶面
这是厦门市比较有名的传统面食，特点就是酱香味浓，肉质鲜嫩，口感颇为独特。
8. 粽子
这是一个非常有闽南特色的传统小吃，包馅多样，口感香软，特别受到厦门人的喜爱。
9. 面线糊
这是一道经典的福建名菜，特点就是味道浓郁、香气四溢，是当地老少皆宜的美食精品。
10. 如意蛋糕
这是一种比较有特色的传统糕点，以绿豆粉和糯米粉为主要原料，其外观呈金黄色、口感软嫩甜美，深受很多人的喜爱。
口碑评价
这些美食中，最经典的一定是厦门的海鲜。各种海鲜在烹调过程中，保留了新鲜的原汁原味，再配以不同口味的佐料，待到食客在嘴里化开，便会满口留香、回味无穷。
除了海鲜，厦门的小吃也特别值得一试。其特点就是香甜可口、口感丰富，许多在地人也钟爱这些小吃。
结语
以上介绍的十种美食只是冰山一角，厦门还有更多让人爱不释手的美食。相信在吃过这些美食之后，你会更加深入了解厦门的特色文化。
