保定市，是河北省的一个文化名城，也是美食之都。保定的美食历史悠久，来源广泛，历经数百年的优化和传承，形成了独具特色的地方美食。在保定，你可以找到各种口感独特的美食，包括道地的传统小吃和现代创新的美食佳肴。
以下是几家备受推崇的保定市特色美食餐厅，供您参考：
第一名：七里香
七里香是一家历史悠久、声誉卓著的餐厅，很多旅游者都要前来品尝他们的传统烤鸭。不仅烹饪方法特别，食材也是当地的特产“云南血鸭”，是将血糊糊搅拌入鸭肉中，微酸的味道却越吃越香。
第二名：鼎宴小厨
鼎宴小厨位于市中心商业区，主营海南菜。这里的菜品选料精细、烹制精湛，其中海南鸡饭、海南椰子饭、椰汁炒灵贝是鼎宴的招牌美食，味道、鲜、香、嫩、爽、甜，绝对是您不能错过的美食。
第三名：牛车水海南鸡饭
牛车水海南鸡饭才肯定华联商场的内部小摊，招牌菜就是咖喱鸡饭和海南鸡饭。这里的海南鸡饭是小巧玲珑而丰盛可口，鸡肉香而不腻，米饭口感醇滑，非常适合一人食用。
第四名：兄弟烤鱼
兄弟烤鱼位于人民公园南门，这里的烤鱼口感独特，多种口味可供选择。此外，在这里吃烤鱼还有一种另类的方式——板桥式，让您挑战口水分泌平衡的临界点。
第五名：船歌小酒馆
船歌小酒馆是一家主营散客小酒馆，具有保定特色的元素融入店内，甚至在温馨的餐桌设置中，也能看到保定的一些特色文化元素。这里的特色菜品包括辣炒年糕、拖油饼、酱香回锅肉等。
结语
保定市的美食餐厅众多，这里只是其中几家经典之选，值得推荐给大家。无论是当地人还是旅游者，都可以在这些餐厅里，品尝到地道的保定美食，感受保定的独特风味。
